sábado, 29 de noviembre de 2008

Para compartir

Ya empezamos con las comidas de empresa de estas navidades, ayer fue el primer dia, salio todo bien, un cliente ha dicho........esta todo buenisimo.........de puta madre ...........mejor imposible jajaja
esto es lo gratificante de tanto trabajo el menu era......................Frritos de queso pria empanado co confituara de tomate Croquetas de langostinos, de cabrales, de bolutus
Crema de erizo de mar
Rollitos de pasta brick con verduras y gambas Cecina con migas de afuega el pitu y aceite
Callos con garbanzos
Foie al aroma de avellanas



de segundos
Lubina rellena de marisco o paletilla asada