lunes, 24 de diciembre de 2012

sábado, 15 de septiembre de 2012

MOJITO

 
Uno de los coctel preferidos para pasar una velada después de la cena
Su receta es muy sencilla, azúcar, hierbabuena o menta, hielo picado, ron, Seven Up o soda y lima. Lo importante es que el azúcar quede bien disuelta y la cantidad de ron depende de el gusto puede quedar mas o menos fuerte

El azúcar puede ser blanco o azúcar moreno
 El ron puede ser blanco o añejo
PARA 4 MOJITOS
Ron
Una cucharada de azúcar por vaso (yo prefiero azúcar moreno)
4 limas
Hojas de hierbabuena o menta
Seven up o soda
 PREPARACION
Se pone una cucharada de azúcar por vaso
Y las hojas de menta
Cortamos las limas en trozos dejando una rodajita para decorar
Y machacamos con una cuchara o con el utensilio del mortero que se disuelva bien el azúcar
Rellenamos los vasos con hielo picado (se puede picar en la termomix o si no disponemos de un utensilio para picarlo en una bolsa, dándole con algo fuerte)
Echamos el ron, un chupito o dos  por vaso, pero a mí con medio me vale
Removemos que se mezcle bien todo
Y añadimos seven up o soda 
Decoramos con unas hojas de menta y  rodajas de lima

sábado, 1 de septiembre de 2012

DANIEL

Daniel es un chico precioso, muy  bueno y muy sonrriente que cuando le hacen una foto pone cara de...!!eso que es?!!
Le deseamos todo lo mejor                                                                                                                                                            

miércoles, 29 de agosto de 2012

DESPUES DEL VERANO

Creo que tengo mi blog un tanto abandonado ... Con tantos frentes abiertos  no veo el momento de escribir una entrada ...un año bastante movidito 
 En el ultimo post era invierno y llego la primavera  ...y el verano .

El verano se esta pasando,queda el recuerdo de unos pocos  dias en la playa con Manuel y mucha dedicacion a una personita que desde mayo forma parte de la familia  se llama Daniel y en el proximo post os lo presentare .... es lo que tiene ser abuela necesitas mucho tiempo para limpiarte las babas

sábado, 11 de febrero de 2012

TORTILLA DE PATATA EN MICROONDAS

 Una receta  de tortilla de patata en el microondas, que me enseño mi hija Laura y la verdad que aunque no esta como una tortilla de patata hecha en condiciones, esta bastante buena y tiene muchas menos caloría
 Se pone a pochar una cebolla muy troceada  con tres cucharadas de aceite en un   recipiente de microondas durante 5 minutos, mientras se pelan dos o tres patatas y se pican en laminas finas, yo lo hago con el mismo pelador
Se caca el recipiente con la cebolla y se añaden las patatas se remueven y se meten en el micro cinco minutos mas, se sacan,  se mueven y se miran si están blanditas, si no es así se pone unos minutos mas


 Se baten cuatro huevos y se mezcla con las patatas y se cuaja en una sartén
Ponemos una cucharada de aceite en la sartén  cuando este bien caliente se añade la mezcla, dándole vuelta cuando esta cuajada por un lado
Se puede hacer también, sin cebolla o con menos cantidad

domingo, 15 de enero de 2012

DULCE DE ROSCON


Las Navidades terminan el 7 de Enero pero siempre se alarga con alguna reunión familiar mas, para mi creo que ya se terminaron por este año, aunque alguna pastilla de turrón quedara para hacer alguna tarta, antes que se ponga rancio
Si te queda roscón puedes hacer algún dulce como este que es muy fácil aunque ya estara pasado de fecha, pero para el año que biene y si no se puede hacer con otros bollos

DULCE DE ROSCON
 Se pone en un molde se pudín, untado  con caramelo liquido, el roscón que queda, partido en trozos pequeños(Esta receta es como para 350g de roscón)se baten tres o cuatro huevos con 6 cucharadas de azúcar se le añade un vaso de leche y otro de  nata liquida se vate bien  se pone por encima del roscón , se añade la fruta del roscón en trocitos si queda , plátano , manzana , pera , la fruta que tengas, se mete al horno al baño maria hasta que este cuajado ....esta riquisimo

Cualquier día haremos la tarta de turrón

domingo, 1 de enero de 2012