lunes, 15 de junio de 2009

Pimientos rellenos de bacalao con salsa vizcaína


Pimientos rellenos de bacalao con salsa vizcaína
Una receta normal para un día normal en el encinas, pero hoy fue un día muy especial, tuvimos la grata compañía de dos blogeros de Tony ( Vacaciones y Derivados) nos encanto conocerlos y saludarlos especialmente a mi que sigo este blog
Uno de los platos del menú de hoy, era pimientos del piquillo, elaborada con un bacalao a la vizcaína, con el bacalao y un poco de salsa se hace una farsa para rellenar los pimientos, una vez rellenos se pasan por harina y huevo y se fríen se pone en una bandeja y la salsa restante de la Pimientos rellenos de bacalao con salsa vizcaína

Ojala se repita la visita, siempre es un placer recibir por aquí, gente tan grata.