domingo, 18 de julio de 2010

PASTA CON VERDURAS

Hay muchas maneras de preparar la pasta y a mi todo lo que lleva verduras me encanta, con frutos secos y queso también es buena combinación

receta fácil
se cuece la pasta
Se pocha cebolla, se va añadiendo pimiento verde y rojo troceado, calabacín, berenjena. Se pone a punto de sal
Por otro lado se hace el tomate pelado y sin pepitas, partido en dados, se pone en una sartén con un poco de aceite cuando esta muy caliente se añade el tomate se pone sal, un poco de azúcar si es acido, se deja hacer un poco y se añade a la
Mezclar con la pasta en este caso farfalle
Añadir las hierbas aromáticas que gustes a mí me gusta con albaca pero también se puede poner orégano