sábado, 11 de febrero de 2012

TORTILLA DE PATATA EN MICROONDAS

 Una receta  de tortilla de patata en el microondas, que me enseño mi hija Laura y la verdad que aunque no esta como una tortilla de patata hecha en condiciones, esta bastante buena y tiene muchas menos caloría
 Se pone a pochar una cebolla muy troceada  con tres cucharadas de aceite en un   recipiente de microondas durante 5 minutos, mientras se pelan dos o tres patatas y se pican en laminas finas, yo lo hago con el mismo pelador
Se caca el recipiente con la cebolla y se añaden las patatas se remueven y se meten en el micro cinco minutos mas, se sacan,  se mueven y se miran si están blanditas, si no es así se pone unos minutos mas


 Se baten cuatro huevos y se mezcla con las patatas y se cuaja en una sartén
Ponemos una cucharada de aceite en la sartén  cuando este bien caliente se añade la mezcla, dándole vuelta cuando esta cuajada por un lado
Se puede hacer también, sin cebolla o con menos cantidad