Una receta de tortilla de patata en el microondas, que me enseño mi hija Laura y la verdad que aunque no esta como una tortilla de patata hecha en condiciones, esta bastante buena y tiene muchas menos caloría
Se pone a pochar una cebolla muy troceada con tres cucharadas de aceite en un recipiente de microondas durante 5 minutos, mientras se pelan dos o tres patatas y se pican en laminas finas, yo lo hago con el mismo pelador
Se caca el recipiente con la cebolla y se añaden las patatas se remueven y se meten en el micro cinco minutos mas, se sacan, se mueven y se miran si están blanditas, si no es así se pone unos minutos mas
Se baten cuatro huevos y se mezcla con las patatas y se cuaja en una sartén
Ponemos una cucharada de aceite en la sartén cuando este bien caliente se añade la mezcla, dándole vuelta cuando esta cuajada por un lado
Se puede hacer también, sin cebolla o con menos cantidad