jueves, 19 de febrero de 2009

CONFIT DE PATO Y HUEVO FRITO


Cada dos semanas ponemos este plato que tanto gusta. No tiene mucho trabajo, el confit viene en lata confitado y solo meterlo al horno sin la grasa que trae hasta que este la piel crujiente
El huevo frito puesto sobre unas patatas panadera
Las patatas en rodajas se ponen con cebolla muy fina sal aceite y una poca de agua se meten al horno hasta que estén