viernes, 16 de enero de 2009

ENCINAS


Olvide poner la dirección de este humilde restaurante , esta casi en el centro de Madrid, aquí dejo un plano, y el teléfono . Calle Maldonado 40 Tlf 91 402 05 26

Tenemos un menú diario de 12.50€ con 5 primeros, 6 segundos,los primeros siempre es un plato de cuchara o dos en tiempo frio uno de pasta o arroz, una verdura y una ensalada, de segundo siempre hay un buen filete de lomo de choto, otra carne mas (un guiso) pollo y tres pescados, postres caseros. Tenemos una pequeña carta y raciones, como los dados de choto, la tempura de verduras , los huevos estrellados con jamón ibérico y otros
Siempre damos importancia al comer bien y la comida sana, sobre todo en el menú, haciendo una comida casera y que no cansé, con las justas especies, nada de avecrenes lo mas natural posible con bastantes verduras . Con el sabor de todos los ingredientes así entiendo yo la manera de cocinar, creo que ayudamos a mantener una dieta equilibrada
EL SABADO CERRADO...... dia de descanso