Estos son, unos cuantos platos, de los que formaron parte de la carta de hoy, lo que mas me gusta de este sistema de trabajo es que nunca te cansas de hacer lo mismo, tienes siempre la opción de estar variando continuamente
En principio este blog iba a ser una información para los clientes para saber día a día el menú…. pero le doy tantas vueltas que no se en que terminara je je y parece que lo estoy haciendo al contrario siempre poniendo las noticias desde que pasan
Tampoco pensé nunca poner estas recetas como referencia, por que pienso que ya hay muchísima gente que enseña cocina, que esta mas capacitada, simplemente es una muestra de lo que hacemos en este humilde restaurante de menú, por eso no publico muchas recetas o las cuento muy por encima, pero si alguien tiene algún interés en alguna receta, con mucho gusto la publicare y me tomare mas interés en que sea paso a paso
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