Hoy el postre merecia la pena
puse todo mi esmero y aqui el resultado....
tarta de sidra
un cuato litro de sidra
medio litro de nata 200g de azucar una
una copa de licor de manzana
y de base bizcocho
en este caso un vizcocho espuna
pero tambien se puede hacer con las que venden
6 manzanas
5 hojas de gelatina
se hace un almibar con la sidra y el azucar se cuezen una manzanas en rodajas se sacan
luego se cuece el resto de la manzana en trozitos y se sacan
la gelatina que ya estara remojada en agua fria se incorpora a al almibar con una copa de licor de manzana y esto a la nata montada
se pone en el molde las radajas de manzana abajo
luego los trocitos la mezcla y sobre ella el bizcocho
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