COSAS DEL ENCINAS, RECETAS DE COCINA COMENTARIOS HUMILDES Y PERSONALES ALGUNOS DE NUESTRA TIERRA, IBIAS, ALGUNAS IDEAS, TAL VEZ INUTILES. PERO SIEMPRE INTENTANDO HACER UN TRABAJO BIEN HECHO, CON ESE TOKE DE LA TIERRA Y DE LA COCINA ASTURIANA
viernes, 9 de enero de 2009
Tan blanca como la nieve
Que sorpresa hoy! salir de casa y encontrarte con todo un manto blanco, jugar con la nieve, pasear,... Hacía años que no nevaba tanto, pueblos incomunicados, horas de atasco y ahora mucha polémica: si tenía que haber mas cadenas, mas sal, etc . Barajas cerrado 5 horas....... pero nosotros llegamos bien a trabajar, y en el Encinas se estaba calentito. Salimos a jugar con la nieve como todo el mundo, es lo que mas me llamó la atención: que estabamos deseando tirarnos nieve.....Eso si después de hacer la comida. Hoy el plato principal era unos callos con garbanzos, también de segundo plato unas crocretas de cocido, hechas con carne y caldo de cocido que estaban buenísimas.
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1 comentario:
Ayy esos callitos ...
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