Arroz con sepia, atún y verduras
Hay tantas combinaciones de ingrediente para hacer arroz, y todas si esta bien hecho es riquísimo, para los que nos gusta el arroz esta rico hasta solo
Este salio muy bueno, receta hecha a mi modesto entender
Freír las verduras de una en una e ir reservando (pimiento rojo, berenjena, zanahoria champi y alcachofas). freír el pescado, poner ajo, perejil, tomate rallado y dejar hacerse un poco, agregar la ñora que estará frita y machacada el mortero con un poco de sal, poner el arroz, rehogar, agregar las verduras fritas y le pongo guisantes congelados, poner a punto de sal y colorante y azafran, agregar el caldo de pescado doble que de arroz. Como siempre conviene hacerlo en paellera, y el tiempo depende de varias cosas pero estará en 16 minutos aproximadamente
1 comentario:
Enhorabuena por tu trabajo.
Un abrazo bien fuerte
Su
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